2024年8月10日 / 最終更新日時 : 2024年9月15日 東叡庵 茶道 表千家とは **表千家**（おもてせんけ）は、茶道の主要な流派の一つで、**千利休**の流れを汲む重要な流派として広く知られています。表千家は、茶道の精神と技術を継承しながら、現代社会にも適応した形で発展してきました。本記事では、表 […]
2024年8月10日 / 最終更新日時 : 2024年9月15日 東叡庵 茶道 武者小路千家とは **武者小路千家**（むしゃこうじせんけ）は、日本の茶道の流派の一つで、茶道の発展において重要な役割を果たしてきた流派です。武者小路千家は、茶道の基本的な理念と技術を継承しながらも、独自のスタイルと思想を持っていることで […]
2024年8月10日 / 最終更新日時 : 2024年10月6日 東叡庵 民芸品 こけしとは？種類や由来、名産地や作り方を紹介 こけしは、日本の伝統的な木製の民芸品で、特に東北地方で作られることが多いです。シンプルな形状と独特なデザインで知られ、多くの人々に愛されています。この記事では、こけしの由来や歴史、名産地、種類、製作過程、そしてその魅力について詳しく解説します。
2024年8月10日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 東叡庵 グルメ・料理 宮城県のずんだ餅とは はじめに 宮城県を代表する和菓子のひとつに「ずんだ餅」があります。この美味しさと風味は、地元民だけでなく観光客からも愛されています。ずんだ餅は、枝豆をすりつぶして作った緑色のあん「ずんだ」を、柔らかい餅にたっぷりとかけた […]
2024年8月10日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 東叡庵 グルメ・料理 宮城県の仙台雑煮とは はじめに 宮城県の伝統的な郷土料理の一つに「仙台雑煮」があります。雑煮は日本全国でお正月に食べられる料理ですが、地域ごとにその特徴や味わいが異なります。仙台雑煮もその例外ではなく、独特の具材や調理法を用いることで、他の地 […]
2024年8月10日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 東叡庵 グルメ・料理 宮城県の「笹かまぼこ」とは｜仙台土産として人気 はじめに 宮城県の代表的な特産品の一つに「笹かまぼこ」があります。笹かまぼこは、魚のすり身を原料とし、笹の葉の形を模した独特の形状が特徴的です。県内では「笹かま」として親しまれており、贈答品や土産物としても人気があります […]
2024年8月10日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 東叡庵 グルメ・料理 仙台銘菓萩の月とは はじめに 宮城県仙台市を代表する和菓子といえば「萩の月」。このお菓子は、地元だけでなく全国的にも広く知られており、仙台を訪れる観光客や地元の人々から愛されています。その独特の形状と美味しさから、贈り物やお土産としても非常 […]
2024年8月10日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 東叡庵 グルメ・料理 宮城県の仙台味噌とは はじめに <p>宮城県を代表する伝統食品「仙台味噌」は、江戸時代から続く**深い歴史**と豊かな風味を持つ味噌です。仙台味噌は、全国的にも知られ、その独特な風味は多くの料理で活用されています。この記事では、仙 […]
2024年8月10日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 東叡庵 グルメ・料理 仙台名物の牛タンとは はじめに <p>仙台名物の「牛タン」は、宮城県仙台市を代表するグルメとして全国的に有名です。肉厚でジューシーな牛タンは、観光客だけでなく、地元の人々にも愛され続けています。本記事では、牛タンの歴史や特徴、仙台 […]
2024年8月10日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 東叡庵 グルメ・料理 宮城県名物の仙台せり鍋とは はじめに <p>「仙台せり鍋」は、宮城県の冬の味覚を代表する一品で、地元の人々や観光客に広く愛されています。特に仙台のせりは、その独特な風味とシャキシャキとした食感が特徴で、鍋料理に最適です。本記事では、仙台 […]
