グルメ・料理 【レシピ】日本酒の煎茶割
日本茶カクテルシリーズ「日本酒の煎茶割」についてご紹介します。みなさんは日本茶のカクテルはご存知でしょうか。渋味や青みが残る日本茶は、カクテルに合わないと思われがちですが、実は意外に日本茶カクテルって美味しいんです。私が趣味で行っている煎茶...
2024-09
グルメ・料理 
陶磁器・焼き物・器 福井県の越前焼とは？特徴や歴史、販売店を解説！
越前焼とは越前焼の特徴や由来を解説福井県といえば、伝統工芸でもある越前焼が有名です。日本海側の雪深い越前の山里で多くの越前焼作家たちが今も意欲的に古くて新しい越前焼に取り組んでいます。越前焼は六古窯のうち北陸にある唯一の窯場で、弥生時代の須...
煎茶道 煎茶道「菓子鉢(かしばち）」とは？使い方や素材、形状を解説
お客様にお菓子をお出しする際に、まとめていれる煎茶道具「菓子鉢」（かしばち）をご紹介します。菓子器 織部菓子鉢（かしばち）とは茶会においてお客様にお出しする茶菓子、それを複数個まとめて「菓子鉢」に盛って、お客様にお出しすることがあります。そ...
煎茶道 煎茶道具「急須」
急須について、特徴や由来、種類についてまとめこちらの記事では、急須について特徴や種類、名前の由来や語源についてまとめています。記事は約6分ほど読めるようになっており、以下のような方におすすめしたい記事です。マイ急須をお探しの方焼き物や陶磁器...
陶磁器・焼き物・器 岐阜県の美濃焼とは？特徴や歴史、岐阜の焼き物の種類、作家を解説
美濃焼について、特徴や特徴、岐阜の焼き物の種類や作家情報をまとめました。うつわ魯庵 大皿 織部間道紋 美濃焼本記事では、伝統的な焼き物である「美濃焼（みのやき）」について、歴史や特徴、有名な美濃焼作家などを、現地でのレポートも合わせてご紹介...
陶磁器・焼き物・器 沖縄県のやちむん焼とは？壺屋焼との違い、人気作家や沖縄の焼き物の特徴・歴史を解説
「やちむん焼」について特徴や歴史、壺屋焼との違いをご紹介やちむん 7寸皿 大皿 こちらの記事では、沖縄県の陶器・焼き物である「やちむん焼」について特徴や歴史について、まとめております。みなさんは”やちむん”ってワードを見たこと、聞いたことは...
華道 華道・生け花の生け方「生花」
生け花にはさまざまな美しさがあり、色合いや全体観、種類や込められたメッセージ、表現していること等があります。その美しさの根底には”型”があるのはご存知でしょうか。今回は華道の生け方の基本である「生花」についてご紹介します。華道の詳細情報につ...