グルメ・料理 宮城県の郷土料理を一覧にして紹介
宮城県は、豊かな自然と海に囲まれた地域で、多彩な食文化が発展してきました。伝統的な郷土料理は、地域の気候や風土を反映したものが多く、その土地ならではの味わいが魅力です。本記事では、宮城県の代表的な郷土料理を一覧にしてご紹介します。1. はら...
グルメ・料理 
お茶 鹿児島県の知覧茶（ちらんちゃ）とは？特徴や歴史、産地、販売店を解説
鹿児島県の知覧茶（ちらんちゃ）、本州最南端で生産される絶品の日本茶をご存知でしょうか。鹿児島県で生産される知覧茶、県内には知覧茶のお店や茶園がたくさんあり、まさに緑茶王国です。本記事は、鹿児島県の知覧茶について、おすすめのスポットや有名店を...
和菓子 秋田県のおすすめ和菓子屋3選｜銘菓やお土産にも最適
秋田県は農業が盛んで、スイーツに使う食材が豊富にとれます。県内には食品工場が多く、フレッシュな食材をつかったお菓子が毎日のようにつくられ、甘いもの好きの人が多いようです。今回はそんな秋田県で人気の和菓子屋をご紹介します。和菓子好きな方はぜひ...
陶磁器・焼き物・器 交趾焼とは
交趾焼（こうちやき）は、日本の伝統的な陶磁器の一種で、**色鮮やかな釉薬**と**繊細な装飾**が特徴です。特に、京都で制作されるものが有名で、華やかで美しい色彩が日本全国で愛されています。このコラムでは、交趾焼の歴史や特徴、そしてその魅力...
陶磁器・焼き物・器 島根県の焼き物・陶磁器おすすめショップ｜松江の湯町窯や松江の窯元をご紹介
島根県の陶磁器・焼き物を販売するおすすめショップをまとめました。今回は、私がおすすめする島根県の焼き物や陶磁器おすすめショップをご紹介させていただきます。松江の湯町窯や出雲の窯元などご紹介します。以下のような方におすすめです焼き物・器が好き...
煎茶道 煎茶道具「水注（すいちゅう）」
煎茶道具「水注」（すいちゅう）とは煎茶道具「水注（すいちゅう）」とは、茶道や煎茶道のお手前において、煮沸して冷ました水をいれ、茶碗や急須に水を注いだり、水を継ぎ足す際に使う器物です。煎茶道や茶道の流派によって名称が異なり、別名として、水瓶（...
陶磁器・焼き物・器 徳島県のおすすめ焼き物・陶磁器ショップ3選
徳島県の焼き物・陶磁器でおすすめのお店を紹介大谷焼 元山窯 酒器 こちらの記事では、民芸品として有名な、徳島県の大谷焼のお店をご紹介します。大谷焼は徳島県を代表する焼き物で、シンプルで素朴なデザインが特徴の陶器です。鳴門市大麻町萩原粘土で、...
陶磁器・焼き物・器 岩手で焼き物・陶磁器を買うならここ！器好きにおすすめしたいショップ3選。
今回は岩手県で焼き物好きにおすすめしたい器・陶磁器ショップやギャラリーをご紹介します。こちらの記事は以下のような方におすすめです。器や陶磁器が好き丁寧な暮らしを目指されている方茶道や華道など器を使う趣味の方また焼き物や陶器好きな方はぜひ下記...
煎茶道 煎茶道具「茶心壺（ちゃしんこ）」
煎茶道具「茶心壺」の名称や素材など解説獺祭茶心壺大清光緒年製 染付金魚 参考：「煎茶全書」主婦の友社 昭和49年煎茶道具の中でも重要とされる器物「茶心壺」とは「茶心壷」（ちゃしんこ）は、茶葉を入れる器物です。文字通り壺型で、蓋が付いており、...
煎茶道 売茶翁と私
煎茶道の中興の祖である売茶翁（ばいさおう）は、私にとって特別な存在です。彼が生きた時代やその哲学、そして彼が広めた煎茶道は、現代の私たちに多くの示唆を与えてくれます。この記事では、私がどのようにして売茶翁と出会い、彼の影響を受けながら生きて...