2024年8月4日 / 最終更新日時 : 2024年10月20日 東叡庵 和菓子 和菓子の種類と名前を一覧にして紹介！洋菓子との違いや特徴を分かりやすく解説 日本を代表する食文化である和菓子。 四季の移ろいと共に、見た目や食材、風味が変わり、飽きることがない日本のスイーツです。 本記事では、和菓子の種類と名前を一覧にして紹介し、さらに洋菓子との違いや特徴、和菓子好きの口コミや和菓子の日などを分かりやすく解説します
2024年8月4日 / 最終更新日時 : 2024年9月14日 東叡庵 和菓子 みちのくせんべい｜仙台市「賣茶翁」の代表銘菓 仙台市の老舗和菓子屋「売茶翁」の”みちのくせんべい”や”どら焼き”をご紹介します。価格・値段や日持ち・賞味期限、口コミや評判、通販・販売店についても調べたのでご覧ください。
2024年8月4日 / 最終更新日時 : 2024年9月16日 東叡庵 工芸 木魚はなぜ「魚の形」？理由や由来、仏具としての意味、歴史、叩く理由を解説 「ぽくぽくぽく」と、仏壇がある家庭なら聞こえてくるこの音は、木魚をたたく音です。 独特の形状をしている、まるで木製楽器のような音を出すこの木魚は、なぜ仏壇に必須の道具となったのでしょうか。 本記事では、木魚の由来や魚の形 […]
2024年8月4日 / 最終更新日時 : 2024年9月15日 東叡庵 煎茶道 煎茶道の作法とは 煎茶道は、江戸時代に日本で発展した伝統的な茶道の一形態です。抹茶を使う茶道とは異なり、煎茶道では煎茶を用います。このコラムでは、煎茶道の作法について詳しく解説します。これを読むことで、煎茶道の美しさやその奥深さを理解でき […]
2024年8月4日 / 最終更新日時 : 2024年8月4日 東叡庵 お茶 中国茶の種類一覧をご紹介 中国茶は、世界中で愛されているお茶の一つです。その多様な種類と風味は、茶葉の栽培地や製法によって大きく異なります。本記事では、中国茶の主要な種類を詳しくご紹介します。 緑茶（りょくちゃ） 1. 龍井茶（ろんじんちゃ） 龍 […]
2024年8月4日 / 最終更新日時 : 2024年10月6日 東叡庵 お茶 日本茶の種類一覧をご紹介 日本茶は、豊かな風味と香りを持つことで世界中に知られています。日本独自の茶文化は、各地域の気候や風土に根ざした多様な茶の種類を生み出しています。本記事では、主要な日本茶の種類を詳しくご紹介します。 緑茶（りょくちゃ） 1 […]
2024年8月4日 / 最終更新日時 : 2024年9月15日 東叡庵 茶道 茶道の道具一覧をご紹介 茶道は、日本の伝統文化の一つであり、茶の湯を楽しむための一連の儀式や技法を指します。茶道において使用される道具は、その美しさと機能性において、茶の湯の精神を象徴しています。本記事では、茶道で使用される主要な道具について詳 […]
2024年8月4日 / 最終更新日時 : 2024年9月9日 東叡庵 工芸 鳴子漆器とは？－伝統と技術が融合した美しい日本の工芸品 はじめに 鳴子漆器（なるこしっき）は、日本の伝統工芸品の一つで、宮城県の鳴子温泉を中心に生産されています。その美しい光沢と繊細なデザインは、国内外で高く評価されています。本記事では、鳴子漆器の歴史や特徴、製作工程、そして […]
2024年8月4日 / 最終更新日時 : 2024年10月5日 東叡庵 工芸 山中漆器とは？特徴や歴史、読み方や購入できる場所について解説 はじめに 山中漆器（やまなかしっき）は、日本の石川県加賀市山中温泉地区で生産される伝統的な漆器です。山中漆器はその堅牢さと美しい装飾で知られ、国内外で高く評価されています。このコラムでは、山中漆器の歴史、特徴、製作工程、 […]
2024年8月4日 / 最終更新日時 : 2024年9月5日 東叡庵 工芸 輪島塗とは？－伝統と美を誇る日本の漆器 はじめに 輪島塗（わじまぬり）は、石川県輪島市を中心に生産される日本の伝統的な漆器です。高い技術と美しさで知られる輪島塗は、国内外で高い評価を受けています。この記事では、輪島塗の歴史、特徴、製作工程、そして購入できる場所 […]
