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煎茶道

黄檗宗の僧「売茶翁」が仙台に与えた影響

僧侶である売茶翁が仙台に与えた影響「煎茶の祖」として広く知られる売茶翁。 元々は月海という名の僧侶であり、20代前半の4年間を仙台で過ごしたことはあまり知られていません。 今回は、売茶翁の仙台での足跡を辿りながら、彼がこの地に与えた影響につ...
煎茶道

仙台の高僧「月耕道稔」とは?煎茶道の祖「売茶翁」との関係や生涯を解説

売茶翁に影響を与えた月耕道稔とは?「煎茶道の祖」として知られる売茶翁。その独自の境地を開くきっかけを作った人物の一人に、月耕道稔という禅僧がいます。 月耕は、売茶翁がまだ若い頃に師事した禅僧であり、その後の売茶翁の生き方に大きな影響を与えた...
和菓子

栗蒸し羊羹の有名店まとめ

栗蒸し羊羹の有名店をご紹介!栗蒸し羊羹とは?栗蒸し羊羹は、和菓子の一つで、栗とあんこが贅沢に使われた甘味です。通常の羊羹に栗が加わることで、濃厚なあんこの風味に加えて栗の自然な甘さと食感が楽しめる逸品となります。秋の季節には特に人気があり、...
和菓子

柿羊羹の有名店まとめ

柿羊羹の有名店をご紹介!柿羊羹は、日本の伝統的な和菓子で、柿の自然な甘みを活かした風味豊かな一品です。柿自体が秋の味覚として親しまれており、その風味を凝縮した羊羹は、特に秋から冬にかけて人気が高まります。今回は、柿羊羹を提供している有名店を...
和菓子

芋羊羹の有名店まとめ

芋羊羹の有名店をご紹介!芋羊羹は、さつまいもの自然な甘みと滑らかな食感が魅力の和菓子で、秋の味覚として親しまれています。昔ながらの製法で作られた芋羊羹は、季節の贈答品としても人気が高く、多くの老舗和菓子店で提供されています。今回は、全国の有...
和菓子

おはぎの有名店まとめ

おはぎの有名店をご紹介!おはぎは、もち米とあんこを使った和菓子で、特に秋の彼岸や春の彼岸に食べられる伝統的なお菓子です。その素朴で甘い味わいは、年齢問わず愛されています。今回は、全国に数多くあるおはぎの名店の中から、特に評判の高いお店をいく...
和菓子

花びら餅の有名店|正月の定番和菓子

花びら餅の有名店をご紹介!花びら餅は、古くから伝わる日本の伝統的な和菓子で、特にお正月の茶席で供されることが多いお菓子です。上品な甘さと、白い柔らかな生地の中に詰められたごぼうや味噌あんが特徴で、見た目も美しいことから人気を集めています。今...
華道

華道(いけばな)発祥の地、池坊「六角堂」訪問記

華道発祥の地「六角堂」訪問記京都の中心に位置し、華道・生け花発祥の地として知られる六角堂。正式名称は「紫雲山 頂法寺」ですが、本堂が六角形であることから、親しみを込めて六角堂と呼ばれています。 今回は、そんな由緒ある六角堂の魅力をお伝えしま...

みなとHANABIとは?日程や会場、見どころを紹介!

みなとHANABIとは?日程や会場、見どころを紹介!みなとHANABIは、神戸の夜空を彩る美しい花火イベントです。神戸港を背景に行われるこのイベントは、かつて1日限りの大規模花火大会として開催されていましたが、2022年以降は5日間に分散し...

2024岸和田だんじり祭り10月祭礼の魅力や詳細情報、やりまわし、スケジュールなど解説

岸和田だんじり祭りの10月祭礼(別名「奥地区祭礼」)は、毎年10月の第2週末に行われ、9月祭礼に次ぐ大規模なイベントです。岸和田市の「奥地区」と呼ばれる地域を中心に開催され、9月祭礼と同じく、だんじりの迫力ある「やりまわし」が最大の見どころ...