【蔵王クリームチーズ大福とは？】とろけるチーズと餅のハーモニーが織りなす新感覚スイーツ
「チーズ大福」って聞いたことがありますか？ 近年、和菓子と洋菓子の垣根を越えた、新しいスイーツとして人気を集めています。
その中でも、今回は**「蔵王クリームチーズ大福」**の魅力に迫ります。
蔵王クリームチーズ大福とは？
蔵王クリームチーズ大福は、 蔵王酪農センターのなめらかでコクのあるクリームチーズを、 ほんのり甘く味付けして、柔らかく伸びる羽二重餅で包んだ、 まさに和と洋のハーモニーが楽しめる新感覚スイーツです。
蔵王クリームチーズ大福のこだわり
素材へのこだわり
蔵王クリームチーズ大福は、素材にこだわって作られています。
●蔵王酪農センターのクリームチーズ: 国産ナチュラルチーズの草分け的存在である蔵王酪農センター。 東京ドーム約20倍という広大な敷地を持つ蔵王連峰の自然豊かな牧場で育った牛から搾られる新鮮な牛乳を使用しています。1 蔵王の豊かな自然が育んだ、濃厚でまろやかな味わいが魅力です。
●老舗和菓子店・仙加苑の羽二重餅: 天保7年（1836年）創業の老舗和菓子店である仙加苑。 長年受け継がれてきた伝統の技で、とろけるような口当たりの羽二重餅を作っています。
作り手の想い
蔵王クリームチーズ大福は、蔵王酪農センターと仙加苑、それぞれの伝統と技術が融合して生まれた、こだわりのスイーツです。
「新しいチーズの美味しさを多くの人に知ってほしい」という蔵王酪農センターの想いと、「和菓子の枠を超えた新しい美味しさを追求したい」という仙加苑の想いが重なり、実現しました。
蔵王クリームチーズ大福の魅力
蔵王クリームチーズ大福の一番の魅力は、 なめらかでコクのあるクリームチーズと、 とろけるような食感の羽二重餅のハーモニーです。 ひと口食べると、 まずクリームチーズの爽やかな酸味とコクが口の中に広がり、 続いて羽二重餅の優しい甘みが包み込みます。 和菓子の概念を覆す、新感覚の味わいです。
蔵王クリームチーズ大福はこんな人におすすめ！
●チーズ好きの方
●和菓子好きの方
●新感覚スイーツに挑戦したい方
●お土産や贈り物をお探しの方
お客様の声
実際に蔵王クリームチーズ大福を食べた方の声をご紹介します。
●「チーズの酸味と餡の甘さが絶妙で、想像以上に美味しかったです！」（20代女性）
●「餅がとろけるように柔らかく、チーズとの相性も抜群でした。また食べたいです」（30代男性）
●「お土産に持っていったら、とても喜ばれました！老若男女問わず愛される味ですね」（40代女性）
まとめ
蔵王クリームチーズ大福は、 蔵王の豊かな自然が育んだクリームチーズと、 老舗和菓子店の伝統の技が光る逸品です。
ぜひ一度、ご賞味あれ。
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投稿者プロフィール
- 煎茶講師/日本文化PRマーケター
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宮城県出身。
仙台の大学卒業後、500年の歴史を誇る老舗和菓子屋に入社。京都にて文人趣味や煎茶道、生け花、民俗画を学び、日本文化への造詣を深める。和菓子屋での経験を活かし、その後、日本文化専門のマーケティング会社でブランディングとPRマーケティングに従事。現在はフリーランスの茶人として活動しながら、日本文化のPRサポートや「みんなの日本茶サロン」を主宰。伝統と現代を結びつける活動を通じて、日本文化の魅力を広めている。みんなの日本茶サロン編集長。
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