煎茶道「菓子鉢(かしばち）」とは？使い方や素材、形状を解説
お客様にお菓子をお出しする際に、まとめていれる煎茶道具「菓子鉢」（かしばち）をご紹介します。
菓子器 織部菓子鉢（かしばち）とは
茶会においてお客様にお出しする茶菓子、それを複数個まとめて「菓子鉢」に盛って、お客様にお出しすることがあります。
その際にお客様自身で、黒文字でとっていただくことになります。
生菓子は他のお菓子に比べて大きいため、大きさのある「菓子鉢」が使われることが多いです。
菓子鉢の材質や形とは
菓子鉢の材質は、陶磁器や木地（きじ）、漆器、金属など、様々な素材のものでつくられています。
干菓子をもちいる場合は、漆器や金属のものを使います。
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※参考：煎茶全書 主婦の友社 昭和49年
道具の名称や扱い方は、先生によって名称や扱い方が異なる可能性があります。
