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売茶翁についてさらに詳細に知りたい方は下記の記事をご覧ください。私の祖父は、京都から仙台に移住して50年の煎茶道の先生です。祖父の煎茶道教室は、静けさと深い精神性が息づく場所であり、その中で特に大切にされているのが、煎茶に合わせる和菓子です...

私の母は、仙台で生まれ育ち、35年間にわたり書道の先生として活動してきました。書道の道を歩んできた母にとって、和菓子は生活の中で特別な存在でした。特に、仙台市の老舗和菓子屋「売茶翁」の和菓子は、母の教室でも家でも欠かせないものでした。「売茶...