茶道 茶道の禅語「東山水上行」とは？掛軸の意味、読み方、使い方を解説
茶道の禅語「東山水上行」とは？東山水上行の読み方東山水上行は「とうざんすいじょうこう」と読みます。東山水上行の意味東山水上行は、悟りの境地のことを意味します。東山水上行は、中国の禅僧が言われた言葉で、ここでいう「東山」とは、中国湖北省にある...
2024-08
茶道 
和菓子 新潟県でおすすめの和菓子屋3選
御菓子司 貴餅御菓子司 貴餅は、新潟市西区で20年以上続く和菓子屋です。完全無添加で、毎日少しづつ作られる手作りの和菓子が人気を博しています。貴餅のご主人は、京都の和菓子屋で修行された本格派で、代表銘菓の「貴福餅（きふくもち）」は、県外から...
陶磁器・焼き物・器 佐賀県の焼き物・陶磁器おすすめショップ3選！
焼き物の町・佐賀県の陶磁器ショップをご紹介佐賀県とは、実は焼き物の町として有名です。有名な有田焼や伊万里焼、唐津焼など、全国的に知名度が高い陶磁器は、佐賀県が産地です。今回の記事では、佐賀県でやきもの好きにおすすめしたショップ3選をまとめて...
煎茶道 煎茶道具「瓶床/瓶敷」
瓶床（びんしょう）、瓶敷（びんしき）瓶床とは、涼炉の手前に置き、ボーフラを上に置くことで、茶具褥をいためないようにする役割があります。竹や藤で編んだものが多いです。中には竹の節をスライスして作ったものもあります。別に瓶敷とも呼ばれます。煎茶...
陶磁器・焼き物・器 熊本県の焼き物・陶磁器おすすめショップ3選！
熊本県の焼き物・陶磁器のおすすめショップ３選まとめこちらの記事では、熊本県の焼き物・陶磁器が購入できる、人気のショップやギャラリーの情報をまとめております。約２分ほど読める内容になっています。小代焼中平窯スターバックス コーヒーアロママグ小...
煎茶道 茶道の禅語「夏雲多奇峰」とは？掛軸の意味、読み方、使い方を解説
茶道の禅語「夏雲多奇峰」とは？夏雲多奇峰って言葉を見たこと、聞いたことはありますか？茶道・煎茶道の茶会や華道の花会で床の間で飾られる掛軸に書かれることが多いです。夏雲多奇峰の読み方夏雲多奇峰は、「かうんきほうおおし」と読みます。夏雲多奇峰の...
和菓子 カステラが和菓子の理由ってなに？どこの国から来た？漢字での表記や特徴も解説
カステラは、その甘さとしっとりとした食感が特徴の和菓子です。しかし、なぜカステラが和菓子とされるのか、どこの国から来たのか、そしてその漢字表記や特徴についてはあまり知られていないかもしれません。この記事では、カステラの起源や和菓子としての位...
和菓子 水饅頭とは？葛饅頭との違いや魅力、歴史を紹介
水饅頭は、夏の暑い季節にぴったりの涼しげな和菓子です。透明感のある見た目と、ひんやりとした口当たりが特徴で、日本全国で愛されています。この記事では、水饅頭と葛饅頭の違い、歴史や作り方、さらにはそのバリエーションについて詳しく解説します。水饅...
和菓子 石川県でおすすめの和菓子屋3選
石川県は、江戸時代より加賀百万石といわれ、日本で最も栄えていた都市の１つです。とくに京都や大阪といった商業都市と結びつきが強く、今でも市内には近江市場といった、交易の名残が地名に残っています。石川県は京都の和菓子文化も多く取り入れており、現...
和菓子 山形県のおすすめ和菓子屋3選
山形県といえばフルーツ王国です！県南部ではサクランボやいちご、りんご、桃など、行くだけで幸せになれるスイーツ王国です。今回はそんな甘いもの好きの天国でもある山形県のおすすめ和菓子屋さんをご紹介します。作和庄作和庄(さわしょう)とは、山形市鈴...