札幌の有名和菓子店3選をご紹介
北海道は和菓子のあんこ作りに必要な、十勝小豆、えりも小豆の産地です。
大手和菓子屋の虎屋やたねやなど、ほとんど有名な和菓子屋でも使わている小豆で、高品質な小豆です。
和菓子でつかわれる高品質で豊富な食材が多い北海道では、和菓子のお店が、他県と違って多く出店されているようです。
今回は北海道の札幌市で人気の和菓子屋を3店舗ご紹介します。
和菓子に興味を持たれた方はこちらの記事をご覧ください。
四代 嘉心
四代 嘉心は、札幌市中央区にある和菓子屋です。和三盆糖を混ぜた黒ゴマをたっぷりつかった「づくめ団子」が人気です。
四代 嘉心の口コミやレビュー
四代 嘉心の基本情報
四代 嘉心の営業時間や問合せ先をご紹介します。
所在地： 〒064-0802 北海道札幌市中央区南２条西２０丁目２−２０
営業時間：10時～18時
定休日：月曜日
電話： 011-623-0185
御菓子 一力
御菓子 一力は、札幌市北区にある和菓子屋です。繊細な上生菓子をつくっており、技術力の高さが好評で、よくお茶会にも使われるそうです。また上生菓子以外にも、くし団子やくるみ餅、すあま、うぐいす餅、いちご大福など幅広く取り扱っており、若者からお年寄りまで多くの人が訪れる名店です。
御菓子 一力の口コミやレビュー
御菓子 一力の基本情報
御菓子 一力の営業時間や問合せ先をご紹介します。
- 所在地： 〒001-0024 北海道札幌市北区北２４条西５丁目１−１６ 一力
- 営業時間:9時～18時
- 定休日：月曜日
- 電話： 0120-205-267
餅菓子商 白谷
餅菓子商 白谷は、札幌市中央区にある餅専門の和菓子屋です。北海道産の食材を使用した商品を中心に、十勝黒豆大福や餅どら、抹茶大福、みたらし団子、みかん大福餅など多種多様な餅菓子を販売されています。餅菓子商白谷のご主人は、もともとは和食の料理人で、本格的なお餅の和菓子が味わえます。
餅菓子商 白谷の口コミやレビュー
餅菓子商 白谷の基本情報
餅菓子商 白谷の所在地や営業時間をご紹介します。
- 所在地： 〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西１７丁目 西１７ ホッカイビル
- 営業時間：10時～17時
- 定休日：月曜日
- 電話： 011-633-9550
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投稿者プロフィール
- 日本茶講師/和文化PR
- 大学卒業後、老舗和菓子屋に入社。京都にて茶道、生け花、日本画を学び、日本文化への造詣を深める。和菓子屋での経験を活かし、その後、日本文化専門のマーケティング会社に勤務。現在はフリーランスの茶人として活動しながら、伝統と現代を結びつける活動を通じて、日本文化の魅力を広めている。
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