仙台「菓匠三全 広瀬通り 大町本店」訪問記：杜の都を彩る銘菓を求めて
菓匠三全について知りたい方は下記の記事をご覧ください。
仙台駅から西へ徒歩15分、広瀬通のケヤキ並木沿いに佇む「菓匠三全 広瀬通り 大町本店」。 仙台を代表する銘菓「萩の月」で有名な、創業70年を超える老舗和菓子店です。今日は、その洗練された味を求めて、お店を訪れてみました。
店内に入ると、広々とした空間に、和菓子の甘い香りが漂います。ショーケースには、「萩の月」をはじめとする定番商品のほか、季節の素材を活かした生菓子や、色とりどりの可愛らしい干菓子などが、美しくディスプレイされています。 カフェスペースも併設されており、ゆったりとくつろぎながら、出来立ての和菓子を味わえるのも魅力です。
今回私が選んだのは、もちろん「萩の月」。そして、もう一つのお目当ては、「ずんだあんバター最中」です。
「萩の月」は、ふんわりとしたカステラ生地で、まろやかなカスタードクリームを包み込んだ、まさに仙台を代表する銘菓です。口に入れた瞬間、優しい甘さが口いっぱいに広がり、至福のひとときを味わえます。 創業当時から変わらぬ味わいは、何度食べても飽きることがありません。
「ずんだあんバター最中」は、爽やかな緑とふくよかな甘み、そして粗くつぶした枝豆の食感が特徴のずんだに、国産バターが贅沢に使われた至高の逸品です。 お土産に購入すれば、仙台らしさを感じられる一品として喜ばれること間違いなしです。
「菓匠三全 広瀬通り 大町本店」は、伝統を守りながらも、常に新しい味に挑戦し続ける、老舗の心意気を感じさせるお店でした。 素材の持ち味を最大限に活かした、繊細で上品な味わいの和菓子の数々は、何度でも足を運びたくなる魅力に溢れています。次回は、併設のカフェスペースで、季節の上生菓子とお抹茶をゆっくりと楽しみたいと思います。
「菓匠三全 広瀬通り 大町本店」の基本情報
- 住所: 宮城県仙台市青葉区大町2-14-18
- 電話番号: 022-263-3000
- 営業時間: 7:00 – 20:00
- 定休日: 不明
- アクセス: 大町西公園駅から305m
今回購入した商品の価格
- 萩の月5個入り：1031円（税込み、化粧箱いり）
- ずんだあんバター最中：1480円（税込み、化粧箱いり）
参考…菓匠三全オンラインサイト
仙台土産「萩の月」について知りたい方は下記の記事をご覧ください。
投稿者プロフィール
- 煎茶講師/日本文化PRマーケター
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宮城県出身。
仙台の大学卒業後、500年の歴史を誇る老舗和菓子屋に入社。京都にて文人趣味や煎茶道、生け花、民俗画を学び、日本文化への造詣を深める。和菓子屋での経験を活かし、その後、日本文化専門のマーケティング会社でブランディングとPRマーケティングに従事。現在はフリーランスの茶人として活動しながら、日本文化のPRサポートや「みんなの日本茶サロン」を主宰。伝統と現代を結びつける活動を通じて、日本文化の魅力を広めている。みんなの日本茶サロン編集長。
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