2024年9月7日 / 最終更新日時 : 2024年9月9日 nihoncha 和菓子 仙台「和菓子 まめいち」訪問記:進化する和菓子を求めて 仙台の和菓子屋「まめいち」の詳細は下記の記事をご覧ください。 仙台「和菓子 まめいち」訪問記:進化する和菓子を求めて 仙台の洗練された街並みに溶け込むように、ひっそりと佇む「和菓子 まめいち」。 勾当台公園駅から徒歩5分 […]
2024年9月1日 / 最終更新日時 : 2024年9月9日 nihoncha 工芸 仙台市の柳生和紙とは? – 400年の歴史を誇る、伊達政宗ゆかりの伝統工芸 – 「柳生和紙」と聞いて、何を思い浮かべますか? 実は、仙台市太白区で400年以上もの歴史を持つ、伊達政宗ゆかりの伝統工芸品なんです。 この記事では、柳生和紙の歴史や特徴、そして現代における新たな取り組みについてご紹介します […]
2024年8月31日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 nihoncha その他 仙台市青葉区春日町の老舗和菓子屋「売茶翁」と留学生Vethさん Vethさんは、アメリカから仙台に留学してきた一人の若者です。異国の地での生活に最初は不安を感じていましたが、すぐにこの街の温かさと美しさに心を奪われました。仙台の語学学校で日本語を学びながら、彼女は日本文化への興味を深 […]
2024年8月31日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 nihoncha その他 仙台市青葉区春日町の老舗和菓子屋「売茶翁」と仙台市民の女性Bさん 仙台市出身のBさんは、京都の大学を卒業した後、福岡へ移り住みました。大学時代から書道をたしなんでおり、福岡でもその腕を磨き続け、地元の書道教室で教えるほどの技量を持つようになりました。仕事と書道の両方に情熱を注いでいた彼 […]
2024年8月31日 / 最終更新日時 : 2024年9月9日 nihoncha グルメ・料理 仙台市の勝山酒造とは? – 世界に認められた日本酒「勝山 献」を生み出す蔵 – 仙台市泉区に蔵を構える勝山酒造は、世界最高峰のワインコンテスト「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2019」のSAKE部門において、純米吟醸酒「勝山 献」で世界一の称号であるトロフィーを獲得した酒蔵です。こ […]
2024年8月31日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 nihoncha グルメ・料理 仙台の大町西公園近くにある老舗和菓子店「森の香本舗」とは?~伝統と革新が調和する、四季折々の味わい~ 仙台市青葉区、緑豊かな大町西公園のほど近くに店を構える**「森の香本舗」**。 老舗の風格漂う佇まいの和菓子店で、伝統的な製法を守りながら、時代に合わせた新しい和菓子作りにも積極的に取り組んでいます。今回は、そんな森の香 […]
2024年8月31日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 nihoncha グルメ・料理 仙台銘菓「喜久福」が大人気!お茶の井ヶ田の魅力に迫る お茶の井ヶ田は、宮城県仙台市に本店を構える、日本茶と和菓子の専門店です。特に、もちもちとした求肥で餡とクリームを包んだ「喜久福」は、仙台を代表する銘菓として、仙台のお土産や贈り物に大人気です。今回は、お茶の井ヶ田の歴史や […]
2024年8月31日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 nihoncha 和菓子 【仙台のソウルフード】「村上屋餅店」のづんだ餅!その魅力と歴史に迫る! 仙台グルメ旅で外せないのが「づんだ餅」。枝豆の緑が鮮やかな餅菓子は、宮城県を代表するソウルフードです。数あるづんだ餅専門店の中でも、創業江戸時代、伊達家御用達の歴史を持つ老舗和菓子屋「村上屋餅店」は、地元の人はもちろん、 […]
2024年8月31日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 nihoncha 和菓子 仙台の菓匠三全とは? ~愛され続ける「萩の月」を生んだ、東北を代表する菓子店~ 仙台土産の定番といえば? そう聞かれて、「萩の月」と答える人は多いのではないでしょうか。 「萩の月」は、宮城県仙台市に本社を置く菓匠三全が製造・販売する、仙台を代表する銘菓です。 今回は、そんな菓匠三全の歴史や魅力、そし […]
2024年8月31日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 nihoncha 和菓子 仙台の和菓子屋「まめいち」とは?~伝統と革新が光る、月替りの甘味に舌鼓~ 仙台で話題の和菓子屋「まめいち」をご存知ですか?「まめいち」は、伝統的な技術をベースにしながらも、新しい感性を吹き込んだ創作和菓子が評判のお店です。宮城県外からも、その味を求めて足を運ぶ人がいるほどの人気店なんです。 今 […]