煎茶道

京都の町絵師伊藤若冲と同時代に活躍した円山応挙（まるやまおうきょ）についてご紹介します。京都の町絵師として、世界的にも高い知名度を誇る伊藤若冲（いとうじゃくちゅう）、若冲について調べていたら、どうやら同時代に池大雅（いけのたいが）や円山応挙...

煎茶道具の茶碗をのせる茶托（ちゃたく）についてご紹介させていただきます。純銀製 茶托 ※参考　煎茶全書　主婦の友社　昭和49年煎茶道の流派や先生、教室によって名称や扱い方が異なる可能性があります。煎茶道具「茶托」（ちゃたく）とは茶托とは、急...

洗瓶（せんびん）、水次（みずつぎ）手前座（てまえざ）や建水（けんすい）の上で、茶碗を洗うときに使う水を入れる器物です。水注とは違い、お客様の口に届く水は入れず、煎茶道の急須や宝瓶といった煎茶道具をお清めする水のみを入れます。（※流派によって...

瓶床（びんしょう）、瓶敷（びんしき）瓶床とは、涼炉の手前に置き、ボーフラを上に置くことで、茶具褥をいためないようにする役割があります。竹や藤で編んだものが多いです。中には竹の節をスライスして作ったものもあります。別に瓶敷とも呼ばれます。煎茶...

和菓子の世界には、見た目にも美しいだけでなく、その技術や職人の技が織り込まれているお菓子が多く存在します。その中でも「こなし」と呼ばれる技術は、和菓子の美しさと味わいの両方を引き立てる重要な要素です。この記事では、和菓子のこなしの基本からそ...

花屏風（はなびょうぶ）炉屏の一種で、屏風絵に見立てた木組みや竹組みに、生花をさして使用します。煎茶道具の関連ページ紹介さらに煎茶道具に興味を持たれた方へおすすめの関連ページをご紹介します。

煎茶道具「ボーフラ」とは？ボーフラとは、煎茶道具の中では珍しい”素焼き”の湯わかしのことです。別に、湯沸（ゆわかし）、湯銚（とうちょう）、鳴泉（めいせん）、保宇夫良（ボウフラ）とも呼びます。この珍しい名前の由来は、ポルトガル語で「かぼちゃ（...