仙台銘菓萩の月とは

はじめに

宮城県仙台市を代表する和菓子といえば「萩の月」。このお菓子は、地元だけでなく全国的にも広く知られており、仙台を訪れる観光客や地元の人々から愛されています。その独特の形状と美味しさから、贈り物やお土産としても非常に人気があります。この記事では、萩の月の歴史や特徴、その魅力について詳しくご紹介します。

萩の月の誕生と由来

萩の月は、昭和53年（1978年）に誕生した比較的新しい銘菓です。このお菓子は、**仙台藩主・伊達政宗が愛したとされる「萩の花」**と、宮城県仙台市の美しい月夜をイメージして作られました。商品名の「萩の月」は、秋の名月と共に咲く萩の花の優雅さを表現しており、その名の通り、丸く優しい形状が特徴です。

萩の月は、宮城県を代表する和菓子店「菓匠三全」が開発した商品で、その完成度の高さからすぐに全国的な人気を博しました。誕生以来、**仙台銘菓として不動の地位**を築いています。

参考…菓匠三全公式サイト

萩の月の製法と特徴

萩の月は、ふんわりとしたカステラ生地で、濃厚なカスタードクリームを包み込んだ洋菓子です。その製法には、職人の技が光ります。生地は口どけが良く、しっとりとした食感が特徴で、クリームとの絶妙なバランスが生み出す美味しさは、他のどの菓子にも代えがたい魅力があります。

カスタードクリームには、**厳選された卵や牛乳**が使用されており、濃厚でありながらも後味がすっきりとしています。また、このクリームは生地との調和を考え、何度も試作を重ねて完成したもので、その滑らかな舌触りと優しい甘さが特徴です。

萩の月の味わいと楽しみ方

萩の月は、そのまま食べても美味しいのですが、冷やして食べるとさらに風味が引き立ちます。**冷やすことでカスタードクリームが少し固くなり**、食感が変わるのも楽しみの一つです。また、凍らせてアイスケーキのように楽しむ方法もあり、暑い季節には特におすすめです。

萩の月は、季節やシーンを問わず楽しめるお菓子です。お茶やコーヒーのお供として、また贈り物としても喜ばれること間違いありません。さらに、その上品な味わいから、特別な日のデザートとしても最適です。

萩の月のパッケージとお土産としての魅力

萩の月は、**シンプルで上品なパッケージ**にも定評があります。白を基調とした包装紙に、金色の萩の花が描かれたデザインは、高級感があり、贈り物としても非常に人気があります。また、個包装されているため、配りやすく、職場や家庭へのお土産にもぴったりです。

仙台駅や宮城県内の各地で購入することができ、特に新幹線の駅などでは多くの観光客がこのお菓子を手にしています。**お土産としての利便性**も高く、持ち運びやすいサイズであるため、遠方の友人や家族への贈り物にも最適です。

萩の月を買うならここ！おすすめスポットを紹介

買うなら菓匠三全の本店をがおすすめです。仙台を代表する広瀬通りに面しており、喫茶スペースがあります。

菓匠三全の概要

電話番号：0222633000

住所：〒980-0804 宮城県仙台市青葉区大町２丁目１４−１８菓匠三全

萩の月のバリエーションと関連商品

萩の月は、季節限定の商品や関連商品も販売されています。例えば、**チョコレートでコーティングされた「萩の調」**や、クリームに工夫を加えた限定バージョンなど、さまざまなバリエーションが楽しめます。これらの限定商品は、特定の季節やイベントに合わせて発売されることが多く、地元のファンやリピーターからも高い評価を受けています。

また、萩の月を使ったギフトセットやアソートも人気があります。さまざまな味を楽しめるセットは、特にお中元やお歳暮などの贈答用として重宝されます。

まとめ

「仙台銘菓萩の月」は、宮城県を代表するお菓子として、長年にわたり多くの人々に愛され続けています。その優雅な見た目と、ふんわりとした食感、そして濃厚でありながらも上品な甘さが特徴で、幅広い層に支持されています。お土産としての魅力も高く、宮城県を訪れる際にはぜひ一度手に取ってみてください。また、季節限定の商品やバリエーションも試してみる価値があります。

萩の月は、ただのお菓子ではなく、仙台の風土や歴史、そして職人の技が詰まった一品です。ぜひ、その味わいを堪能し、仙台の魅力を感じてください。