茶道・煎茶道やお茶会では、茶菓子（ちゃがし）が重要な役割を果たします。茶菓子とは、主にお茶を引き立てるために供される和菓子のことで、抹茶や煎茶など、さまざまな茶の種類に合わせて用意されます。その見た目や味わいはもちろんの … 続きを読む 茶菓子とは？その種類と役割を詳しく解説