2024年9月7日 / 最終更新日時 : 2024年9月7日 長理事 和菓子 仙台「甘座洋菓子店」訪問記:レトロな空間に広がる甘い誘惑 仙台の老舗洋菓子店「とびばいさ甘座」の詳細は下記の記事をご覧ください。 仙台の喧騒から一歩入った路地裏に佇む「甘座洋菓子店」。 1968年創業の老舗洋菓子店です。レトロな雰囲気の漂う佇まいに、期待を胸に足を踏み入れました […]
2024年9月7日 / 最終更新日時 : 2024年9月7日 長理事 和菓子 老舗和菓子屋「売茶翁」訪問記:みちのくせんべいと出会う午後 みちのくせんべいで有名な仙台の老舗和菓子屋「売茶翁」に訪問した際の食レポ記事を作成しました。 仙台の老舗和菓子屋「売茶翁」について知りたい方は下記の記事をご覧ください。 老舗和菓子屋「売茶翁」体験記:みちのくせんべいと出 […]
2024年9月5日 / 最終更新日時 : 2024年9月8日 東叡庵 陶磁器・焼き物・器 新潟県の無名異焼とは? 無名異焼(むみょうい焼)とは? **無名異焼(むみょうい焼)**は、新潟県佐渡島で作られる伝統的な陶器で、特に赤みがかった土を使用することで知られています。無名異焼の名前は、江戸時代の後期に佐渡の陶工たちが焼き始めた際に […]
2024年9月5日 / 最終更新日時 : 2024年9月14日 東叡庵 陶磁器・焼き物・器 埼玉県の飯能焼とは? 飯能焼(はんのうやき)とは? 飯能焼は、埼玉県飯能市でかつて作られていた陶器で、主に江戸時代後期から明治時代にかけて生産されました。飯能焼は、地域の豊富な自然資源を活用し、日常的な器から茶道具まで幅広い用途の製品が作られ […]
2024年9月5日 / 最終更新日時 : 2024年9月14日 東叡庵 陶磁器・焼き物・器 富山県の越中瀬戸焼とは? 越中瀬戸焼(えっちゅうせとやき)とは? 越中瀬戸焼は、富山県で焼かれる伝統的な陶器で、瀬戸焼の技術を基にして発展しました。越中(富山県)と「瀬戸」という名前は、愛知県瀬戸市の有名な瀬戸焼から取られており、瀬戸焼の技法が越 […]
2024年9月5日 / 最終更新日時 : 2024年9月8日 東叡庵 陶磁器・焼き物・器 栃木県の小砂焼とは? 小砂焼(こいさごやき)とは? **小砂焼(こいさごやき)**は、栃木県那須郡那珂川町の小砂地区で作られる伝統的な陶器です。その歴史は江戸時代後期に始まり、現在に至るまで栃木県内外で親しまれています。素朴で温かみのあるデザ […]
2024年9月5日 / 最終更新日時 : 2024年9月8日 東叡庵 陶磁器・焼き物・器 北海道の小樽焼(おたるやき)とは? **小樽焼(おたるやき)**は、北海道の小樽市で作られる陶磁器で、その歴史や特性から北海道を代表する陶芸の一つとして知られています。北海道の自然の豊かさと小樽の歴史的背景が融合し、ユニークで実用的な陶器として多くの人々に […]
2024年9月4日 / 最終更新日時 : 2024年9月8日 東叡庵 陶磁器・焼き物・器 石川県の珠洲焼とは? 珠洲焼とは **珠洲焼(すずやき)**は、石川県珠洲市を中心に生産される、日本の伝統的な陶器です。歴史的には、平安時代後期から鎌倉時代にかけて栄えたもので、その独特の風合いや技法が現在まで受け継がれています。以下では、珠 […]
2024年9月4日 / 最終更新日時 : 2024年9月8日 東叡庵 陶磁器・焼き物・器 長野県の松代焼とは? 松代焼とは **松代焼(まつしろやき)**は、長野県長野市松代町を中心に作られる伝統的な陶器です。江戸時代から続くこの焼き物は、独特の青みがかった釉薬と素朴な風合いが特徴で、日本の伝統的な陶芸文化の一翼を担っています。 […]
2024年9月4日 / 最終更新日時 : 2024年9月8日 東叡庵 陶磁器・焼き物・器 静岡県の賎機焼とは? 賎機焼とは **賎機焼(しずはたやき)**は、静岡県静岡市を中心に作られていた伝統的な陶器です。その歴史は江戸時代にさかのぼり、静岡市の賎機山(しずはたやま)で産出される良質な陶土を利用して生産されていました。賎機焼は、 […]